Karides Kalamar Güveç

Deniz ürünlerini cok seven bir aileyiz. Kalamar da en sevdigimiz lezzetler arasında yer alıyor. Evde Kızartma yaptigim da hiçbir zaman dışarıda yedigim keyfi alamadım.  Bu yüzden kalamarlari karidesle birlikte sote yaptım. Ortaya deniz ürünleri venlerin çok beğendiği bir lezzet çıktı.  Gelelim tarifimize;

Malzemeler

- 250 gr karides
- 250 gr kalamar
- 1 kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 kırmızı biber
- 1 domates
- karabiber, tuz, kekik, pulbiber
- zeytinyağı
- kaşar peyniri rendesi

Yapılışı

- Tenceremize zeytinyağını alalım.
- Kalamar ve karidesleri tencereye alıp,  yumusayana kadar kavuruyoruz.

- Küp doğranmış soğanları ve sarımsaklari tencereye alıp,  soteleyelim.
- Kırmızı biberi de doğrayıp tencereye alalım.
- Kırmızı biberler yumusayinca rendelenmis domatesi ve baharatlari ekleyelim.
- 1 çay bardağı su ekleyelim.
- Tenceremizdeki lezzetli karışımı güveç kaplarina paylaştıralim.

- Üzerlerine kaşar rendesi ilave edip, 150 derecede peynirler eriyene kadar bekleyelim.

- Son olarak sıcak servis yapalım ve afiyetle yiyelim.