Ter Lekelerine Doğal Çözüm Düğmelerle Dekorasyon Fikirleri Fotoğraf Baskılı Mum Yapımı Doğal Olarak Tüylerden Kurtulun Bebek Pudrasının Farklı İşlevleri

Milföyden Patlıcanlı Açma Börek



Milföy hamurları, hem pratik hem de lezzetli tarifler hazırlamamıza yardımcı oluyor. Benim buzluğumda milföy hiç eksik olmaz. Ani misafir geldiğinde ya da işten geç döndüğümde kurtarıcım olan milföylere sarılırım. Geçenlerde bu kurtarıcı milföy hamurları ile patlıcanlı börek yaptım. Milföy hamurunu börek yapmadan önce iyice unlayıp, inceltebildiğim kadar inceltiyorum. Böylece milföy hamuru olduğu belli olmayan ve el açmasına benzeyen lezzetli mi lezzetli hamurlar elde ediyorum. Eğer daha önce yapmadıysanız size de en azından bir kere hamurları açarak denemenizi öneriyorum.

Gelelim Patlıcanlı milföy böreğinin yapılışına;

Malzemeler

İç harcı
- 3 adet patlıcan
- 150 gr Kuşbaşı et
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet domates
- Sarımsak
- Pulbiber, tuz

Hamuru
- 7 Adet milföy yaprağı
- Un

Üzeri için
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam

Yapılışı

- Patlıcanları küp küp doğrayarak tuzlu suda biraz bekletiyoruz.
- Kuşbaşı etleri sıvıyağda kavuruyoruz ve suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
- Kurusoğanları küp küp doğrayarak etlere ilave ediyoruz.
- Sarımsakları da tencereye ilave ediyoruz.
- Domatesleri de küp küp doğrayarak tavaya alıyoruz ve yumuşayana kadar pişiriyoruz.
- Pul biber ve tuz ilave ederek ocaktan alıyoruz.


- Milföy hamurlarını yumuşayıncaya kadar bekletiyoruz.
- Yumuşayan hamurların önünü ve arkasını unlayarak açabildiğimiz kadar açıyoruz.
-İç harcımızı hamurun bir ucuna koyuyoruz ve gül şekli veriyoruz.


- Gül şekli verdiğimiz ve yumurta sarısı sürdüğümüz, susam serpiştirdiğimiz gül böreklerini tepsiye alıyoruz.


- 180 derecede üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun diyorum.



14 yorum:

  1. Elletine sağlık canım benim :)

    YanıtlaSil
  2. Pratik tarifler her zaman kurtarıcı güzel bir tarif teşekkürler:)

    YanıtlaSil
  3. Cok pratikmis deneyecegim cnm ellerine saglik:)

    YanıtlaSil
  4. Enfes görünüyor ellerine sağlık...Denemeye değer bir görüntü...:)Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Patlıcanlı böreğe bayılırım,milfölede süper olmustur..Ellerine saglik.hayirli ramazanlar..

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık. Denenesi bir tarif olmuş. Hayırlı ramazanlar canım

    YanıtlaSil
  7. Milföyü çok severim. Patlıcanla da tahmin edebiliyorum. Ellerine sağlık. Bir de bol soğanlı -etsiz- denemeni tavsiye ederim. Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  8. uy anamlar amaniin yapılır buuuuu ufff :)

    YanıtlaSil
  9. Böyle pratik tarifleri seviyorum!

    YanıtlaSil
  10. hem kolay hem lezzetli bir börek olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  11. ellerine sağlık canım patlıcanlı börek harika oluyor zaten çok severim eminim leziz olmuştur milföylede :)

    YanıtlaSil
  12. ama son yazıma bi baksan yaaaa :)

    YanıtlaSil
  13. milföy gerçekten acil durum kurtarıcısı :)
    ama bu patlıcanlı da çoook nefis olmuştur kesiiiin,ama bana dokunuyor patlıcan çok seviyor olsam da :(
    ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  14. Dediğiniz gibi milföy hamuru her zaman kurtarıcı. Ayrıca açıp iceltmeniz de ilginç. Ama kırılmıyorlar mı? Ben hamur işinde çok acemi olduğumdan bazı şeyler mucize gibi geliyor bana. :)) Elinize sağlık süperler.

    YanıtlaSil

Bak bu harika dedirten harika esintiler ve öneriler için facebook sayfama davetlisiniz...
×
bloggerProvided by Blogolect

Bak Bu Harika | Dekorasyon, Makyaj, Alışveriş ve Moda Bloğu 2014. Buket DİNSEVER | Destek - Blogger

Tasarım-Değmesin yağlı boya

Auto Scroll Stop Scroll