Ev Yapımı Boğaz Pastili Tarifim

Havaların bir ısınıp, bir soğuduğu geçiş dönemlerindeyiz. Bu dönemler hastalıkların en sevdiği dönemler. Özellikle bir çocuk annesi olarak hastalıklardan daha da korkar hale geldim. Grip, soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklar bizi bile perişan ederken küçücük yavrularımız nasıl dayansın? Pek çok çocukta olduğu gibi Buse'nin hastalığı hiç çekilmiyor. Sürekli temas halinde olduğumuz için bulaşmaması adına ben de kendime çok dikkat etmeye çalışıyorum. Emziren bir anne olduğum için de ilaç kullanımım da sınırlı. Zaten Buse doğduğundan pek çok şeyin  doğalını evde yapmaya çalışıyorum. Pastil kullanmayı, tadından ve boğazımda rahatlık sağladığı için çok seviyorum. Daha önce evde pastil yapmayı hiç düşünmemiştim. Ama bence süper bir fikir bu. Bu yazımda size ev yapımı pastil tarifi vermek istiyorum. Bal ve limon bu tarifin vazgeçilmezleri arasında. Bal ve limon gerçekten çok iyi uyum sağlıyor. Ben hep zencefilli pastil tercih ettiğim için bu tarife küçük bir parça taze zencefil de eklemenizi öneririm. Zencefil, pastilin boğaz yakma özelliğini verecek. Aynı zamanda da boğaz ağrısı için oldukça faydalıdır kendisi. Ev yapımı boğaz pastili hem doğal, hem lezzetli hem de şifalı. Gelelim tarife;

- 1 Çay kaşığı toz şeker
- 5 Yemek Kaşığı bal
- 1 Limon kabuğunun rendesi
- 1 Yemek kaşığı limon suyu
- 2 Yemek kaşığı su
- Küçük bir parça taze zencefil rendesi

Yapılışı;

- Küçük bir tencereye bal, şeker, su ve limon suyunu alıyoruz.
- Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp 4 dk kadar daha kaynatıyoruz.



- Limon kabuğu ve zencefil rendesini de ekleyip ocağı kapatıyoruz.

- Daha sonra karışımın katılaşmasına fırsat vermeden kaşık yardımı ile yağlı kağıt serili bir tepsinin üzerine karışımdan damlatıyoruz.

- Karışım donduktan sonra draje şeker formunu almış pastillerimiz kullanıma hazırdır. Dilerseniz bir kutunun içine koyabilir ya da kağlı kağıt ile tek tek paketleyebilirsiniz.