Ter Lekelerine Doğal Çözüm Düğmelerle Dekorasyon Fikirleri Fotoğraf Baskılı Mum Yapımı Doğal Olarak Tüylerden Kurtulun Bebek Pudrasının Farklı İşlevleri

Hem Sağlıklı Hem Lezzetli Karabuğday Salatası


Karabuğday, isminde buğday kelimesi geçmesine rağmen aslında bir tahıl çeşidi değildir. Greçka olarak bilinen bir bitkinin tohumları karabuğday ismi ile ülkemizde de satışa sunuluyor. Karabuğday glüten içermediği için özellikle çölyak hastaları için alternatif bir besin kaynağı. Şeker, yüksek tansiyon, kolesterol gibi sağlık sorunları yaşayanların beslenmesinde karabuğdaya yer açması uzmanlar tarafından öneriliyor. Protein içeriği yüksek olduğu için vegan beslenenler için de ideal. Zayıflamaya yardımcı olduğu için de diyetlerde salata ya da pilav olarak rahatlıkla yer alabilir. Bugün, geçen hafta denediğim ve misafir menüme eklemeye laik gördüğüm karabuğday salatası tarifi yazımı yazmaya karar verdim.

Karabuğday Salatası

- 2 Su bardağı organik karabuğday
- Haşlanmış tane mısır
- Kornişon turşusu
- Taze soğan, taze nane, maydanoz
- Zeytinyağı, tuz, nar ekşisi

- Karabuğdayı suda haşlayabilirsiniz. Ben kısırlık bulgur gibi sıcak suda şişirerek yumuşamasını sağladım. 1su bardağı karabuğdayı 2 su bardağı sıcak su ile yumuşattım. Suyun tamamını çekmezse süzebilirsiniz.

- Soğuyan karabuğdaylara doğradığım yeşillikleri ilave ettim. Marul evde olmadığı için ben koymadım ama siz ilave edebilirsiniz.

- Konserve mısır ve kornişon turşu da ekledim. Közlenmiş kırmızı biber de çok yakışır. Ben evde olmadığı için eklemedim.

- Son olarak zeytinyağ, tuz ve nar ekşisi ile lezzetine lezzet kattım. Nar ekşisi yerine balzamik sirke ya da limon kullanabilirsiniz.

Ben karabuğdayı http://ayisigiorganik.com/ sitsinden temin etmiştim. Sadece organik gıda değil, organik kişisel bakım ürünleri, organik temizlik ürünlerini de bu siteden temin ediyorum. Siz de güvenle ve sorunsuz online alışveriş keyfi yaşamak isterseniz ayışığı organik online ticaret sitesini tercih edebilirsiniz.







1 yorum:

  1. ben de bu hafta sonu ilk kez karabuğday alıp salatasını yaptım. güzeldi:) ellerinize sağlık sizin de. sevgiler...

    YanıtlaSil

Bak bu harika dedirten harika esintiler ve öneriler için facebook sayfama davetlisiniz...
×
bloggerProvided by Blogolect

Bak Bu Harika | Dekorasyon, Makyaj, Alışveriş ve Moda Bloğu 2014. Buket DİNSEVER | Destek - Blogger

Tasarım-Değmesin yağlı boya

Auto Scroll Stop Scroll